當初因為在1店的用餐經驗相當好
所以努力搶了2店的口碑券
同時也是為我即將為期一年的澳洲之旅
跟幾位好友話別
原本預定的時間 剛好遇上颱風 改了定位時間 延了2天
因為平常日晚餐 大家下班時間不一 有兩位朋友較晚到
我入座時請服務生晚點上菜 (此時餐廳約5-6桌客人)
服務生一開始同意
但有附帶說 如果晚一點客人增加 上菜速度會很慢
這方面我們並不介意 所以仍是請他晚點上菜
機車的事情發生了 居然沒5分鐘之後 居然上菜了
讓我大傻眼 我再次說明我們晚一點上菜
雖然我們不需要點餐 因為都是配好的菜色
但是我們人又沒到齊
小菜也就算了 後來居然 連炸的 烤的 熱食
批哩啪啦 一古腦 全部要給我端上來
也不理會我途中一再請他們上慢一點 直到桌上真的堆不下了
他們才不甘願的把pizza端回去
等到能上菜時 居然給我們再加溫的pizza 很明顯再烤的過程都焦了
還把焦到的部份切除 照樣上
結論:
因為上菜太快 吃到時冷掉&烤焦的pizza 美味度 一般
不顧客付反應 沒有注意客戶用餐速度 服務差
而且我們用完餐後 全場也不超過10桌客人
廚房有忙到 出不了菜嗎?
需要30分鐘內全把菜送上桌
我們還自認非弱女子 吃的速度不會慢
可是也沒法這麼短時間內消化這麼多的菜
吃到來不及 還得吃冷掉的菜 真的吃的一肚子火
再提一點 最不怕冷掉 事先可以準備的的沙拉
居然比炸物 烤物 還晚上桌 傻眼ing
不懂廚師的邏輯 在哪?
p.s.這是我ㄧ年前的用餐經驗 或許他們現在已有改善
這樣的內容給大家參考用 謝謝!!
&烤焦切邊pizza 真的很經典
文章標籤
全站熱搜
