自從變成排班制的工作生活
華山就成為我平日休閒時間的最佳去處
這裡時常舉辦各式各樣的展覽 還有創意店家可以逛逛
當然也少不了 美味的餐廳
這次幸運如選参加[愛評飯糰第15彈]狂野Lady's night！時尚教主的玩美派對
跟著時尚教主 溫筱鴻老師
來體驗Marula時尚藝廊提供的時尚X文創空間
P.S. 今晚還有DRESS CODE：非洲草原風
下午的marula 是清新小花園
夜晚的marula 則是添上微醺的小酒館
MARULA時尚藝廊 是餐廳 同時更重要的也是藝廊
這各場地同時與藝文界潛力新銳設計師合作，展出其設計作品或畫作等
也不定期邀請台灣音樂表演者至現場演唱
近期還有多場筱鴻老師與文化部半開辦的時尚陪伴計劃講座
邀請多位時尚名人一起與大家談時尚
活動開場人-愛評網創辦人/副執行長 ERICA
愛評飯糰15彈團長 - 溫筱鴻老師
(簡歷：曾任職台灣區知名時尚雜誌【BAZAAR】經理、【Cosmopolitan】總監、【Elle】副總經理
現任【Taipei In Design 台北映時尚節目】製作人暨主持人、嘉裕大中華區副總經理
不僅僅對時尚瞭若指掌，也深深著迷於美食佳餚，更因此打造了一間結合流行時尚與Lounge Bar的Marula時尚藝文餐廳。
看到自己的牌子好害羞ㄚ
今天的行程跟精心安排的美食
因為華山文創園區-台北市政府公告指定台北酒廠之高塔、烏梅酒廠、煙囪為市定古蹟
這邊的料理只能採用無名火的方式
一切大火快炒的餐點都不會出現
今天的料理跟美酒 有勞各位的巧手&神奇的吧台
今晚陪伴我們的除了吧台的5位帥氣的BARTENDER
還有 4位帥大叔 平日是認真工作的科技人
夜晚為了興趣變身成為音樂人 -中年大頭夢 樂團
第一道 主廚火腿胡麻沙拉
每日精選的新鮮生菜+水果 搭配 主廚特調的胡麻醬汁
口味清爽 分亮有誠意
(老闆 強調絕不是為了愛評飯糰加量 所有人來點都是這各分量喔)
燻雞肉三明治
華麗的切面 分量依舊十足
同時搭配酥脆的玉米片+主廚特調的莎莎醬
經典三明治口味：火腿/燻雞肉/牛肉 三種
(老闆 再次強調絕不是為了愛評飯糰加量 所有人來點都是這各分量喔XD)
松露油起司帕尼尼
團員表示：起司愛好者 請不用再看別的餐 點這個就對了
滿滿的起司 +可的酥香的麵包 + 松露油 提味
帕尼尼口味：松露油乳酪/鮪魚沙拉/鮮蔬/培根乳酪/火腿/燻雞肉/牛肉 七種
鮪魚沙拉帕尼尼
我點的 看看那鮪魚的份量 再多來兩片麵包應該都夠夾了
特調的鮪魚沙拉+起司
燻雞肉可頌三明治
喜愛可頌麵包的人 也有此款可選喔
可頌三明治口味：火腿/燻雞肉/牛肉 三種
香烤培根蔬菜捲
培根捲上小番茄 有去的爆漿口感
鹽烤雞肉串
簡單的鹽焗調味 清爽的下酒菜首選
芥子松阪豬
微甜的芥子醬+口感較脆的松阪豬肉
烤得恰到好處
女孩兒的聚會 怎麼可以缺了甜點咧
精選巧克力布朗尼
苦甜巧克力+核果+巧克力顆粒
是專屬於MALURA的布朗尼
香蕉巧克力鬆餅
中間還添加了一球瑞士巧克力冰淇淋
蜜糖可頌
多層香酥的可頌麵包 搭配香甜蜂蜜+新鮮水果
水果總匯鬆餅
又是一道份量十足+誠意十足的餐點
上半場是美食饗宴PART1結束
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下半場 BARTENDER們紛紛獻上拿手絕活
我想他們等待這一刻應該許久了
無預警的視覺震撼
怎麼有人調酒這麼搞噱頭的嗎?XD
害大家都來不及舉起相機啦
戀愛進階版本的Pink Lady
玫瑰茶香+微甜調酒
杯緣點綴上梅粉帶出口味上小小亮點
荔枝 芒果 蘋果 三乘效應
水果香氣很重 相對酒精不是很明顯
多喝點 會不會不小心醉啦
不知道這回又是甚麼花樣
吧台上出現一個神奇的玻璃罩子
裡頭煙霧瀰漫
打開的瞬間散出一陣煙熏香
威士忌 煙燻 核桃 烘培 層次不羈
名字好長 但也等於這被調酒非常有特色
從單喝 搭配花生醬再喝 搭配巧克力再喝 次次都提供不同的口感享受
香料熱紅酒
熱紅酒是女孩兒的好朋友
添加香料一起熬煮 暖暖身也暖暖心
梵谷著迷 迷香撲鼻
特別的杯身 據說是非洲的神祉 不好意思 失禮了
以迷迭香為主角 喜愛香草的人可以試試
MALURA之星空漫步
是今夜的即興之作
用奇異果為基底的調酒 甚獲現場女孩兒好評
期待他出現在下一季的菜單上
喝膩了魔奇多? 來杯日本大葉與金桔的寒冷旋風
加上紫蘇葉+金桔 創意魔奇多調法
洛神伯爵威士忌和黑糖泡泡的合作無間
洛神伯爵茶入酒 加入煙熏味
黑糖泡泡的綿密口感
再吃一口主廚特製蜜餞
在這裡調酒不只是調酒
是有趣的味覺魔術
今晚非常開心可以多位
愛評上時常分享美食的同好一起用餐聊天
並恭喜DRESS CODE贏家 - 牡丹姊
感謝兩大美食+時尚教主
而你們瘦的讓我心虛
明天起每周多跑兩趟健身房
愛評飯糰15彈成功
希望下次有機會再參加者這麼有趣的活動
Marula時尚藝廊(Marula Fashion Art'ery)
地址 台北市中正區八德路一段1號(華山1914文化創意產業園區)
電話 02-2341-2191
營業時間 12:00~2:00
