Carol's world

呵呵呵 今天是3天連假的第一天
要來趕流行
這間餐廳 可是最近東區 最流行 最難定位的餐廳
因為我們3月底要訂時
親切 可愛的服務小姐 甜甜的說
不好意思 4月週末的訂位都滿囉
歡迎現場候位
見鬼了 有沒有這麼搶手ㄚ
可是難得上台北的雪姑娘(yoyo媽)
真的很想吃 所以我們11點30就到餐廳排隊
(餐廳12點才開門營業)
你以為只有我們著麼 夭鬼嗎??
當然不會
我們到的時候已經出現人龍了
大家依序登記 我們預計3.4點 可以入座
會電話通知
(這各好 不像XXX鬆餅 硬是要讓大家 死守門口 哪都不敢去)
  
很開心我們接近3點的時候 就接到通知電話
剛好吃下午茶 呵呵呵
這家店完全是幫女人開的ㄚ
你看到門把那各大鑽戒沒 
訂位的服務人員 要稱讚一下
一直都笑的甜甜的 都沒停過
因為進出詢問的人 還有電話 
都很有耐心的回答 態度超級好
 
菜單上桌囉！
  
因為是下午茶時間 義大利麵...etc.那些主餐就可以直接跳過
下午只提供 蜜糖吐司 可頌 三明治 帕尼尼...輕食
蜜糖吐司 一定要吃到的 我們決定 再點一份鹹點shere
他們的低消 是每人一杯飲料
每桌都有的鮮花裝飾 因為我們是4人小桌
所以是小把的 跟水杯一樣
(忽然想到一個問題 他裝花的水杯 不會跟我們喝水的 搞混吧！)

美食上桌囉
招牌火腿總匯
好大一份喔 料多實在 蔬菜又新鮮青翠
還附上好吃的洋芋泥
其實 會點到這各是一場誤會 因為我們原本是想吃帕尼尼的
但是 這也很棒喔！
 
就愛草莓
重頭戲上場 鮮紅 怎麼看都吸引我們的目光
而且它是網路推薦的口味
我們也不想當踩雷小組 所以很保守的點了它
新鮮草莓 草莓冰淇淋 卡式達醬 還有 奶油煎過的吐司條
太棒了

水果茶 
熱的都是一壺裝 份量超充足 邊聊邊喝 真是舒服的下午茶時間


本日消費 3人 3壺茶+2客輕食=924元
 
DAZZLING cafe
台北市忠孝東路4段205巷7弄11號1樓
02-8773-9229

今天我們的聚會拉拔到板橋舉行
實屬難得 因為 今天要為
 我們可愛人妻即將也要成為人母的 郭小蜜暖壽
為什麼要安排暖宴 不在3/29當天慶生
那是因為我們不想冒著隨時要接生的風險 
這樣大家壓力會很大 
其實板橋也是美食集散地
但是 可是慶生不能隨便 菜要好吃 
場地也要美  才能現在我們的真心誠意
所以這一家 雀屏中選  
『Palace‧桃』板橋店
它位於板橋誠品的3F 享用美食之餘 也可以逛逛街
PINK PINK PINK 是的主要裝潢色調
連服務生都是粉紅POLO衫 男生穿粉紅色 也很好看
靠近門口 是可愛的圓形座位區
但是今天我們人數6位 鐵定的擠不下了 只能忘之興嘆
乖乖的做在 長形座位區
 
可愛的菜單 第一頁主菜
 
第2頁 副餐  加＄150 大桃餐 湯+麵包+沙拉+飲料+甜點
加＄200 小桃餐 湯+麵包+沙拉+酒精性飲料
第3頁 飲料單

原本今天要使用的是當月壽星85折的網路優惠券
(壽星要記得帶證明證件)
可是 服務生介紹了更有吸引我們的活動
 10oz美國肋眼牛排套餐 ＄499(搭配大桃餐)
由於不能與其他活動使用 我們有3人選擇肋眼套餐情形下
當然 優惠價比較划算囉！
  
麵包 凱薩沙拉or水果沙拉 南瓜湯
以上 通通都有 穀類的麵包 搭配奶油 
但是由於 穀類香味已經十足 跟奶油味產生的衝突
但是 不知是誰的妙語 沾濃湯應該不錯
嗯 果然 麵包跟濃湯 是好朋友 
南瓜濃湯 香濃又大碗 
沙拉是2選1  凱薩沙拉的蘿美生菜很新鮮
還有豐富的麵包丁燻雞肉
另外水果沙拉 搭配也是香甜的水果醬
 
10oz美國肋眼牛排搭配馬鈴薯泥跟水煮蔬菜
我們分別點了5分 7分的熟度
但其實沒有很明顯的差距 都很像7分
可是 切開牛排 帶有粉紅顏色 
沒有血水流出 GOOD
而且10oz 份量果然驚人 我還分了1/3給火星人
阿倫 也分的部份給 1人吃2人補的郭小蜜

碳烤松坂豬搭配馬鈴薯泥跟水煮蔬菜
這家的店的肉品 品質都有相當水準
肉質鮮嫩、香甜 不虧是松坂等級
  
巧克力布朗尼(+30元)  咖啡核桃蛋糕  提拉米蘇
30元加的非常值得 自從上次被poshII的布朗尼 雷到之後
再沒有吃到這麼好吃的布朗尼了
另外2塊蛋糕 我沒吃到 表現正常

今天除了郭小蜜的暖壽宴 
還有新朋友見面會 歡迎加入我們的三姑六婆慶生活動

本日是 “假熱量很低之名但一眼就看出膽固醇會過量之實” 同好會 的首次聚會
向來熱愛日式料理的我
常想無數的前世當中 一定有一世是投胎當了日本人
所有跟日本扯上關係的食物 
都覺得好對味 
所有的日式美食節目都是我流口水的目標
但以往接觸的都是 偏台式的日本料理店
一直有一個神祕 夢幻的國度
我無法接觸
專業等級日本料理店
因為
‧
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‧
‧
貴死人囉！
而且以小女子 少少的薪水 少少的知識  
經不起任何一次的踩雷自爆
那既傷荷包又傷心
感謝 Ella的吉米表哥
願意出面當嚮導 引領我們這些貪吃的傢伙
進入那美味的國度
今天我們選中筌壽司 這家吉米表哥 已經造訪多次
他的相簿也不知排到N訪去了 CP值想當高的一家店
今日預算 $1500(無收服務費)
聽我嫌扯這麼多 客倌們上菜囉！

 
門面不大 座位是往內延伸
如果是從忠孝復興站過來 建議可以直接從復興南路上的飛天麻辣走進來
沿著公園走 看到一家宮廟 右轉巷子進去到了

進門 先看到的是吧台座位 冰櫃裡都是平常在台式日本料理店 
少見的食材 哇 這是我今天的食物 
踏進將太壽司的世界 的第一步

今天幫我們服務的是--馮淯筌師父
(筌壽司 就是以師父的其中一個字取名的)
  
師父的架勢十足 
認真的男人最帥氣

蘿蔔清湯
單純的鮮甜味 幫你開開胃

  
炸魷魚腳 文蛤 魷魚腳
重點式中間這顆--文蛤 師父介紹說他是用100顆文蛤的精華下去烹煮的 讚的啦

 
金目鲷生魚片 +  野薑花 + 水果醋
先嚐一口金目鯛的原味 再試試加上野薑花的微微嗆辣
再試試搭配微微酸 還有什麼比現在幸福的
  
花枝絲卷海膽 花枝海膽握壽司(only小傑)
喔 從這道開始 我們都要羨慕起ELLA弟弟-小傑
畢竟 是個大男生 食量當然與我們不同
所以 師父三不五時就會變便花樣 深怕物餓到
我們這位 看起來最成熟 實際年齡最低的少年ㄟ
所他拿到的是跟我們不一樣的握壽司
這道可以看到師父的專業的切工 
其實一開始 師父有詢問不敢吃的食物
我第一就說-海膽 但是 師父跟吉米表哥都說
"一定要試試這裡的海膽 超鮮甜的 連不敢吃的人 都說好吃"
所以他就出現在我的眼前
本人是以忐忑+好奇的心情 小心翼翼的送入口
好吃 但 師父我可以說 海膽可以在多一點嗎？？ 哈哈
 
大黃瓜捲紫蘇竹筴魚
根據吉米表哥跟師父的對話
竹筴魚的季節以接近尾聲 但是今天仍有不錯的食材
鮮蝦握壽司
什麼蝦咧？？ 很甜 但又不是甜蝦
為什麼想不起來
哈 因為我根本就只顧著吃 根本沒問 就吞了
想得起來才有鬼
 
海苔包現烤味噌新鮮干貝
喔 這個超級 超級好吃 
我從來沒有吃過 又大又多汁的干貝
使用未經冷凍的干貝 因為這樣才無損它的鮮美
海苔也試過火 烤得香脆
(現在想起來還會流口水)

現烤鯃魚
可以搭配蘿蔔泥 檸檬 醃漬野薑花(這個有點忘的)
個人最愛蘿蔔泥 調和魚本身豐富的油脂
而這道菜 上菜時我一直聽不清楚菜名
結果我問了至少 1.2.3.4.5次吧
因為那個 鯃魚鯃魚鯃魚鯃魚
我聽起來都是 "we we we we we"
服務小姐 我對不起你 
 
炙比目魚鰭握壽司
帶著火味的比目魚 還散發點點的柚香
那是我從沒吃過的味道
 
鰤魚握壽司
OH MY GOD 沒想到我有生之年 可以吃到它
(有沒有這麼誇張)
因為他是我在料理東西軍 第一次引發我感興趣的魚類
大概是被那些演的很誇張的來賓所洗腦
讓我不斷的幻想 鰤魚的美味

天婦羅-蔬菜 魚(only 小傑)
又是一道 only小傑之作 可惡 我下次也要說我食量很大
 
炸蝦頭包飯
這個精采 不只吃炸過蝦頭的酥脆
還有中間沾滿鮮美蝦膏的米飯
 
玉子握壽司
它不像我在外面吃到的玉子燒
它的口感像是海綿蛋糕一樣的鬆軟 還有點奶香
上面灑上點魚鬆
散壽司(only 小傑)
這完全是偏心 玉子 魚鬆 生魚片 
羨慕死我們了

炸魚鰭
酥酥 脆脆的食物有誰不愛咧
  
文蛤湯
開胃菜已經吃過的用100顆文蛤精華煮成的文蛤
還有什麼樣的文蛤會讓我們驚艷咧
那就是 比你拳頭還大的文蛤

都可以當響板了

君：筌壽司超級好吃的  (設計對話)
ella：對ㄚ對ㄚ 下次還要在來吃 (設計對話)
 對不起我們幼稚了


香吉士草莓凍
這時候的草莓 正當季
美美的鑲在果凍中

ella表哥-吉米 ella弟弟-振傑 ella 還有我

筌壽司
台北市大安區安東街29-1號
預約專線：
02-2771-1856
營業時間（週日公休 ）
午11：30～14：30
晚17：30～21：30
www.allsusi.com.tw

愛評券第4發 喀佈貍 其實過年前就很想來用掉了
可是 過年前忙翻天 
好不容易 過完年鬆口氣
今天看極限震撼 看完可以再去享用大餐
 
其實這次搶得到票券 讓我很意外 
因為 這麼好康的券 居然讓我拿到了 
當時網頁從等候區跳到取券成功的畫面 
讓我超極感動的
 
   
整家店帶著濃濃的日本味 內部座位區比較密集
另外有一個長吧台
9點以過一般用餐時間 
但店家呈現半滿座的狀態
因為這邊是居酒屋ㄚ 
我們吃到11點多 陸續還有客人入座
剛看完表演的我們 都餓到快翻過去了
上菜吧老闆
 
第一道 是老闆招待的涼拌菜  忘記問名字了 
就叫他是 芝麻醬佐波菜梗吧 口感清爽 
接下來正式進入今晚的4人套餐最先端上的是大家熟習的
- 可爾必思 2杯 - 可樂/雪碧 2杯(應該不用多做介紹吧)

有了剛剛的波菜梗 現在出現的是波菜葉
沒想到做成沙拉 口感這麼好 也沒有深色蔬菜的怪味
而玉子燒 做的相當扎實帶點軟嫩 
而熱愛吃內臟類食物的我 最後負責清空 鱈魚肝
但是 Emily 覺得魚肝味道過重 但是對我來說非常ok 沒問題

- 主廚原味厚蛋燒(玉子燒) - 日式和風波菜沙拉 - 油醋深海鱈魚肝  
解決3道冷菜 再來是熱食時間
我愛熱食 魚下巴是Ella的最愛 肉多肥嫩 
松坂豬爽脆 不老 
魷魚軟骨 讓我很想請老闆來杯啤酒 
他完全就是啤酒的好朋友 
但是 警察伯伯有說過 喝酒不開車 開車不喝酒
下次沒騎車出門在說吧

- 香烤深海圓鱈下巴 - 柚子風味烤松阪豬 - 烤香蔥魷魚軟骨 

雞腿肉香嫩 烤的恰到好處 
半熟鮪魚冷盤 最讓我期待 
因為第一次知道這樣的料理 是看了料理東西軍之後
這種半生 半熟的料理 讓人好奇的不得了 
整體 算是清淡的口味 
杏鲍菇 完全入味 沒有醬汁的死甜

- 照燒醬烤雞腿肉 - 微炙半熟鮪魚冷盤 - 照燒醬烤杏鲍菇
明太子真鱈 其實道這邊我已經差不多要陣亡了
今天的菜色太豐富了 不過老闆笑說 這是常有的事
不過 為了美食拼了 
今天鱈魚的品質相當優秀 肉質細嫩 配上微微辣的明太子
雞軟骨是Emily小姐的最愛 脆香脆香 啤酒~我想喝
而帶有香脆外皮的肥腸有誰不愛咧～呵

- 主廚明太子烤真鱈魚 - 烤香蔥雞軟骨 - 紅燒肥腸串 

又是一道清爽風格代表作 
個人認為比較搭清酒
牛小排肉質 不會過老 中間還帶著粉嫩

- 烤和風橙醋牛小排(佐蒜片芥茉醬油)

只是當大家幾乎快不行的時候
將～將～將～將～
飯糰登場 
當烤好的香氣 一直誘惑我
外皮一點點焦脆 有鮭魚香 跟熟悉的日式拌飯料的味道
一口飯糰 一口蘿蔔 一下子清潔溜溜
原來 遇到美食 我的胃 還是實力依舊
 
- 烤御飯糰 - 醃漬蘿蔔

今晚真的開心 有精采的show
還加上 豐盛的美食 
大開心
多謝愛評網跟喀不貍老闆的招待


喀佈貍-大眾串燒洋食居酒屋
台北市大安區樂利路11巷8號
02-2737-2843

[官方網站] 「極限震撼」(Fuerzabruta)

 
每次來到淡水 目光都會被這家店所吸引
因為他靠近淡水河的地方放上了2張大大的躺椅
而且店家佈置有峇里島VILLA風情
今天我們要為本月壽星 蔡桑大大慶生
其實一早出門時天氣很糟 連我們到了淡水捷運站時
都還是陰雨綿綿 頓時讓心情蒙上些與的陰鬱
可是 到達餐廳的過程 不再滴滴答答 
我想老天爺聽到我們心中可望晴天的呼喚
 
12月是耶誕節的月份
餐廳從門口開始 都有很多耶誕的相關佈置
小雪人 還有人造雪花 其實是泡沫啦 可是就很有氣氛啦

  
   
半開放式的廚房 通風的座位區
  
 水池邊 逗趣的青蛙擺飾 


畢竟是開放式的空間 但是冬天來消費也沒問題
因為門窗可以拉上 但是透明玻璃也不會遮擋淡水河的美景
還有小毯毯的貼心服務
當然 太陽過於刺眼時 也可以把竹簾拉下

 
餐點 飲料 各一本
  
今天我們把照片中 最吸引人的都點上桌

 
套餐副餐
麵包搭配起司肉醬 南瓜濃湯
法式麵包沾著肉醬吃 別有一番風味
濃湯 香淳濃

  
在苗栗銅鑼錯過了盛開 但是新社花海正是綻放時節 
雖然對工作很不好意思 但還是硬著頭皮請假出來玩
  
雖然前天還是摸到1-2點才乖乖的在床上躺平
可是 kiwi的床 還真不錯睡 看我們精神好 氣色佳 
出發 先去租車去 
台中租車 價格、規矩超硬 我們也不是很會殺價的傢伙
450/台 比我們搭統聯來回還貴 哀哀哀 
  

  
進入新社 會先經過大坑 半年前就來過紙箱王了
沒想到這次他又有新意 除了招牌的杜拜塔 鐵塔
還多了滿滿的五顏六色的紙風車 
而且他們家的紙 是不會遇水 濕濕爛爛的喔
一整片好美喔 但是沒時間研究 跟觀看 
拍了照繼續往新社衝衝衝

  
   
  
 
招牌波斯菊 滿滿一片 隨風搖曳 
雖然所有的花圃都有上棉繩 避免花朵被破壞
但是這樣的防衛 還是抵擋不了人們想與大自然親近的心
我們就是想跟花一起拍照
想拍 想拍 想拍
真的想建議主辦單位
每年安排工讀生驅趕人潮 你不累嗎?
為什麼不直接似給我們拍照的走道 
也省了 大家踩花 造孽ㄚ


  
 
向日葵花田是唯一被允許踩入的花海吧
但是裡面的小路很多都是泥巴路
最美的那朵 通常都在水漥中 相當難以親近
想拍出美美向日葵海 我們的功利似乎不足
可是穿梭其間 居然有一想不到的樂趣
不知是哪來的天才 讓向日葵化身 南瓜傑克的好兄弟
好可愛喔！
  
  
這一區應該是創意區 有拼出"新社花海"花牆
花柱 庭園造景 瓜類世界 
還有最有趣的花盆創意
一家大小 還有媲美瑤瑤的澎頭波霸 

  
新社特產杏鮑菇 在地美食 現在各大夜市都會有的攤子
在這裡 杏鮑菇 個頭大 切塊大 連份量都大一倍
多汁 鹹香 美味
 
香腸就略遜一籌 當然還是吃得到杏鮑菇 
可是 小了點 不夠塞我的牙縫
 
旁邊還有一隻可愛的拔絲地瓜
看看他 拉客 拉得好哀怨ㄚ！

老屋翻新 舊牆拉皮 似乎不只是銷售屋的潮流
現在老旅館也興這一套 
這間也是舊旅館翻新 其實一開始在挑選住宿相當倉促
原本我們屬意的是台中後站的旅館
但是手腳慢了很多步 被訂走了
看過其他網友住宿過後的介紹
決定了這家"奇異果快捷旅店"
其實水果名的旅店 火車站正前方也有一間
但是房間的風格 我想比較適合情侶們入住
我們這純純的友情 比較適合明亮風格的房間
只是他的位置距離車站有點點點遠 快快走也要10mins
但對面有停車場 有車的朋友 
或是打算租車的人 可以考慮先租車再過來
  
大廳有新裝潢後的朝氣明亮 綠綠綠 是奇異果的標準顏色
入門處有一台電腦 雜誌區(可以借回房間看喔) 
右側是舒適的沙發區 前方才是櫃檯
 
 
我們的房間是在9樓 每間房間的上面都房號燈
紅色是有人在房間 讓清潔人員很好辨認

 
房間不大 因為我們挑的是最便宜的房型 不能計較太多
雙人床 有加寬一點點 空間寬敞很多
兩各枕頭 一軟一硬 一高一矮 大家可以方便調整
床的右側備有話機 插座  電燈控制
我要稱讚一下插座 這間房間的插座很多
其實出門玩我們最煩惱的就是充電
手機2個 相機2個 有時還有MP3 NDSL 需要充電的東西好多ㄚ
 

  
床的正前方有飲水機+冰箱+拖鞋櫃>盥洗用具抽屜>電視>梳妝台
(茶包 杯子都放這邊 And安全有一套 是有幫大家準備的啦！)
  
這台飲水機+冰箱 很讚喔 
我是因為看過別人的網誌才知道的
秀給我朋友看的時候
真是大大驚奇
沒想到有這麼妙的產品
 
門口 的衣櫃空間相當足夠 來住各2-3天 衣服都很夠放喔！
而且它有多被一件被子 是跟床上那一件羽絨被
是一模一樣滴呦 一人一件 都不用搶 讚讚


  
早餐在2F使用 雖稱不上豐盛 但也足夠
中式-清粥小菜  西式-咖啡麵包
 任君挑選

p.s. 小小抱怨 這間房間旁邊是逃生梯 使用超強日光燈
偏偏這扇窗子沒有窗簾
所以洗完澡我還費盡苦心 把窗子遮起來 累